同じものを食べているのに
さようなら
さようなら
本醸造は川越祭り山鉾です
爽やか。なんてーのか、重厚感はなく
鹿で言えばバンビ
山椒なら木の芽としては使えないなーって感じの
幼いのではなく、青年って感じの重さ。
私としては
金目鯛の刺身をあわせたいかなー。
いわしの脂だと流しきれないかな。
あとは鱧梅か？
いいねー好きだ
川越で復刻。
無くなったものを甦らせる。
すごいよなー
今は町全体でバックアップしてるのかな？コエドビールと双頭の竜。
川越お土産蔵も、鏡山とコエドビールをタイアップしてるのね。
いい町だなーって垣間見ました。
山ってーのは、酒づくりに適しているのでしょうか？
秩父ってお酒天国。
おいしい。
ちなみに、私はこのお酒、常温～冷やして、というのが好きです。
これから鍋。今日も鱈鍋にしましたが、
ほかほかの鍋、
立ち上がる湯気、
汗をかく切子、
喉を冷ましながら下りていく冷酒。
おいしい季節がきますなぁー