無農薬米好調です！

今年収穫量が少なく残念でしたが、生活排水の流入がない水で無農薬無化学肥料で育てた米が好評です。

保存しやすいように２Ｋｇ袋詰めで１０Ｋｇずつ段ボール箱で発送してます。

米は精米した時点で劣化しはじめますので食べる分だけ冷蔵保存して残りは冷凍保存してもらうようにお客様にはお願いしております。精米は圧力をかけずゆっくり精米し胚芽を残すようにしています。

稲刈りが終わった田んぼの「ひこばえ」を見ることで肥料の残量がわかります。

この田んぼは散布時むらになり部分的に肥料が多く巻かれたようです。

「ひこばえ」の株が小さく伸びていない田んぼは肥料の量がすくなかったと判断し来年度の肥料を検討したほうがいいでしょう。