てんまん

皆さん「てんまん」てご存知ですか？

私たちの幼少のころ今時分ですが渋柿の熟したのを「てんまん」と呼び食してました。

お菓子があふれる今の時代に熟柿「てんまん」を食べる子なんていないとおもいます。久し振りに食べたら昔の記憶がよみがえりました。

干し柿を作ってます。ついでに熟柿を4分割しストーブの上で乾燥させてます。ドライフルーツにならないかな？

干し柿はブランデーを霧吹きで吹きかけてます。どうなりますか？