きのう☆きょう☆あした

平凡すぎる毎日の備忘録

さんま丸干し

2019-06-12 06:59:33 | 2021年までの出来事

天気がイマイチ、気になるのは洗濯物

乾きが悪い・・・ためたくない

干すとこない・・・ためたくない

破竹をもらい半分メンマに

残りの破竹

何して食べようか・・・

買い物に行ったら、さんま丸干が売っていた。

それも8尾も入って298円

食べたことないけど、安さにつられ買った。

で、とりあえず焼いてみた。

付け合わせは、ぽてきゅう・・・

ポテトサラダなんだけど、梅干し、塩昆布

キュウリもステックに切る。

笠原将弘さんのレシピ

丸干しのサンマ、美味しい(^^♪

トマトのサラダ

玉ねぎとパセリでドレッシングはシンプルに

オリーブオイルとポン酢のみ

メリーは雌だけど、ちょっとキツメの顔つき

でも、とっても甘えん坊

人の傍にいたいのだ。

やっぱ、自分のうちの猫が一番カワ(・∀・)イイ!!

 

 

 


雨が似合う

2019-06-11 06:44:37 | 2021年までの出来事

雨が似合うってステキ(^^♪

思い浮かぶのは景色とかお花かな・・

洗濯物が乾かないし、気持ちは下がる。

雨の日の買い物・・

気持ちだけでもさわやかに(^^♪

ランチはスーパーのおにぎり

何軒も回るの雨の日はごめんなさい。

夕飯は、コウケンテツさんのレシピ

鶏手羽の甘辛焼き

グリルで焼くだけなので・・・

コチュジャンのタレに豆板醬入ってるからピリ辛

簡単なのに美味しいのはウレシイ

ちょっと焼きすぎで焦がした・・・

コーン炒め

小エビがいい仕事してま(^^♪

コーンは冷凍だけど生だともっと美味しいかも(^^♪

もう何年も鉢植えで頑張っているレインリリー

忘れた頃にお花が咲く(^^♪

雨が続くといっぱい咲いてくれる(^^♪

カワ(・∀・)イイ!!

 


雨ふりふり

2019-06-10 05:38:10 | 2021年までの出来事

雨が続くと困るのは洗濯

洗濯物はいつもと同じにあるのに

乾かない・・・

干すとこない・・・

ああ、ゆう~つ・・・

お昼ご飯も作りたくなるなぁ・・・

そんな時はパスタがええわ。

ナポリタンにしてみた。

茄子も入ってるけど、粗いみじん切りにした。

パセリかけて(^^♪

ケチャップだけやけど、焼くからうっま~(^^♪

夕飯に餃子つくってみた。

ウーウェンさんのレシピのアレンジ

アレンジしたのは、ネギの代わりにニラ入れた。

包むときに1か所だけつまんでおしまいなんやけど・・・

これって、うまく焼けないわ・・・

味はテンメンジャン入っているしうまい(^^♪

棒餃子の小型版みたいやわ

たまにはうちのニャンコの写真

ソフィニャンどす

オスどすぇ~(^^♪

性格はおっとりで、追いかけっこ大好き

おデブちゃんやけど、走ります。

8㎏あります。

ダイエット、いたしません。

 


黒竹と破竹

2019-06-09 08:12:36 | 2021年までの出来事

梅雨らしい天気

小雨降ってます。

黒竹と破竹をいただきました。

破竹はクセがなくそのまま茹でで(^^♪

黒竹はちょっと苦みが・・・

ランチはいつものお蕎麦

大根をシャカシャカスライサーで

時間差で蕎麦とゆでる。

大根蕎麦のできあがり(^^♪

破竹のメンマ

あっさり煮つけたの(^^♪

破竹はそのまま茹でて味付ける。

黒竹はそうはいかないみたい・・・

お米と唐辛子を入れて茹でた。

ちょっと苦みがある・・・

で、餃子をつくる予定を変更

精進揚げにした。

黒竹、大葉、ピーマン、パセリ、茄子の天ぷら

天つゆは作らず、ストレートのそばつゆを代用

餃子は次回にする。

 


梅雨入り

2019-06-08 20:02:47 | 2021年までの出来事

 

とうとう梅雨入り宣言発令

うっとうしい季節になった。

こんな日は、カレーがいい(^^♪

昨日のキノコの残りも入れてみた。

ジャガイモは入れない(^^♪

サラダもシンプルなトマト、キュウリ、レタスのレギュラー

ちょっとシソの葉なんぞもちぎっていれた。

ドレッシングはオーロラソースにした。

洗濯が乾かなくて、イマイマやっている。

梅雨はそれが一番困るのことよ♪