雨の勤労感謝の日
休みなさいということかしら・・・
ちと寒いから、今日もこたつむりしたい。
カップヌードルのお昼
カレーなんだけど、麺も少なくてさっぱりしている。
新発売のようです。
リピありのカップ麺
お惣菜コーナーのチキンカツ
胸肉なんだけど、美味しいので時々買う。
疲れている日はお惣菜で間に合わせるが一番。
キャベツを刻んだだけで・・・
あとは、小鉢で納豆やら、酢の物やらで軽く・・・
そそ、疲れにはシジミのお味噌汁がいい。
意外に安かった大粒のシジミ(^^♪
サツマイモの甘辛煮
大学芋みたいに甘くした。
連れた時には甘いもの・・・ホントかな。
オットは満足だから、まっいいか
オレ好みとかいう時はリピ希望ってこと。
「また作ってね」もいいけど、「オレ好み」もいい。
もうすぐ、12月になる。
あっという間の一年ということになりそ。
ニャンコたちも病気もせず、7歳になったし。
うちらも病気もせず、過ごせているのはいいことだと思う。
健康であり、平凡が一番と考えている夫婦
ケンカもなし、お金もなし???
それでも毎日、おしゃべりしながら食事ができる。
今年もいい年だったと思う。
もう6時ですが、まだ暗い。
今日は午後から雨模様になるらしい。
洗濯は控えめに・・
できないのが日常
肉とモヤシの焼きそば
焼きそばの消費期限が近いので全部焼いた。
そばが多いので、具材は少なめ・・・
キャベツやめて、肉とモヤシのみ。
彩りに紅ショウガと青のり・・・
肉、モヤシ、そばは別々に炒める。
ソースはそばだけに、
肉は醤油と片栗粉で下処理、ニンニクと炒める。
モヤシはじっくり炒めて塩コショウ。
最後に全部あわせて、できあがり
ひと手間が美味しさの秘訣。
さっぱりしてイイ感じに仕上がった。
寒い夜はステーキでスタミナつけて(^^♪
アンガス牛でお手頃価格
サーロインは買わない、肉肉しいのが好きやねん。
ソースは手作り。
玉ねぎのすりおろしが、ちょっと面倒だけど・・・
玉ねぎおろしのチューブあったらいいのになぁ。
ま、コンソメスープの中に玉ねぎのはしきれもいれた。
サラダはレタス入りポテトサラダ
キュウリも新入りのスライサーで切ってみた。
わぁお、すごく薄切りになる。
もっと早く使えばよかったかなぁ。
おもしろくて切り過ぎた・・・
半分はシラスと酢の物にした。
今日は雨になるから外出しないで、こたつむりしようかな。
オットのシリアルも昨日買ったし・・
牛乳もアカディの在庫あるし・・・
子供の頃は、普通の牛乳でデカくなった人なのに・・・
今はアカディじゃないと・・・ゴロゴロするらしい。
体質の変化はあるんよねぇ。
牛乳大好きは現在も健在・・・
そそ、来年の3月でBSのDlifeが放送中止になるとか・・・
海外ドラマでお世話になったなぁ。
まだ、現在進行形です。
今は海外ドラマは、ほとんどAmazonで見ているから支障はないけど・・・
外国の料理番組もいくつかお気に入りがあったりして・・・残念だぁ。
放送中止なんてあるんだなぁ。
朝から日差しがいっぱい(^^♪
布団干そうかな。
予報では、明日から下り坂とか
お昼はスーパーで買った巻き寿司
上手に切れなかったわ。
なんか、マグロばかりになった。
夕飯は、タラのレンジ蒸し
うちではアクアパッツァとよんでいる。
最後に熱々ごま油をジュッ
タレは醤油と黒酢に柚子胡椒(^^♪
ちくわとネギの煮付け
甘辛くて美味しい(^^♪
青ネギより白い太いネギがこちらでは定番のようです。
どちらかというと青ネギ、九条ネギやワケギが好きです。
でも、冷蔵庫になかったから白いネギで(^^♪
白いネギは、焼いて食べたら美味しいと思う。
今日はシリアル買いにスーパーへ
朝になって言うなよ・・・
昨日、買い物に行ったばかりなのにさ・・・
今夜はステーキ肉がある。
なんか、マカロニサラダが食べたい気分
マカロニは在庫してないからペンネで代用しようかな。
うふふ、献立決まっていると気分が楽チン(^^♪
5時はまだ暗い・・・
今日は一段と寒くなるとか・・・
冬は苦手。
雪の中を散歩とか、ステキと思う。
現実は雪が降れば雪搔き重労働。
ここは雪はめったに降らない。
窓の外の雪はいいなぁ。
部屋の中は暖かいし(^^♪
お昼はナポリタンにした。
「きのう何食べた?」で西島さんが作っていたから。
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンとニンニクも少し。
焼きナポリタンという感じが好き。
ねっとりより、カラリかな・・・
夕飯は鶏のから揚げ
これも、ドラマで二度揚げしてたのを真似てみた。
いつもは冷たい油から揚げるだけで、途中ではとりださない。
最後に高温にするのは、同じでカラッと揚がる。
ん、いつもと変わらない気がする。
ほいじゃ、今度はいつも通りにしよ
ソーセージのポトフ
野菜は玉ねぎ、レンコン、ニンジン、セロリ、じゃがいも
野菜スープは優しい気持ちになれる。
粒マスタードで食べる。大好き(^^♪
それに簡単なのがうれしい(^^♪
春菊とシラスの炒め物
これもドラマから(^^♪
ドラマではカブの葉です。
湯豆腐の時の春菊が余っていたので。
最近みているドラマは料理をつくる場面がたくさんある。
美味しそうとは思うけど、自分が使っていない材料が多い。
特に生クリームは買っても使い切れずに残る。
残りはホイップクリームにでもすればいいか・・・
コーヒーに落とすの好き(^^♪
なんか、ホットケーキが食べたくなった。
今日は買い物に行ってから夕飯の献立たてようと思う。
寒いから鍋がいいのかなぁ。
ドラマでラザニア美味しそうだったなぁ。
シチューかグラタンがいいかな。
カレーもラム肉で作ってみたいなぁ。
迷う、迷う・・・
今日はすこし寒さがやってきた。
夕方からはすごく寒くなるらしい・・・
外の猫ちゃんたちは大丈夫かな・・・
そういえば、野良犬っていない。
今年はブナの実が大凶作らしい。
🐻たちも里に出て、猟友会の人たちに・・・
怪我した人は気の毒だけど・・・
🐻に同情する。
タマゴ雑炊のランチ
湯豆腐の出汁がとてもいい(^^♪
塩も入っているので、味付けはしない。
ちょっとご飯が少なかったのでお餅を焼いていれた。
温まるぅ♬
お昼はささっと済ませる。
豚ミンチのハンバーグ
ちょっと手間を省いて玉ねぎは生のまま。
ふっくら仕上げは、牛乳の量なんだそうな。
パン粉大さじ5に対して、肉が300gなら大さじ5の牛乳
肉がそれ以下なら大さじ4だって(^^♪
豚ミンチなので、なんとなく、肉団子って味はいなめない。
でも、美味しい(^^♪
いつもは合びき肉にしている。
ハンバーグを上手に作りたいけど、簡単なのがいいなぁ。
でも、美味しいのがいいなぁ。
ソースはシンプルがいい(^^♪
このソースは焼肉のタレに濃いケチャップ少々・・・
豚ミンチだから合う。
舞茸と厚揚げの炒め物
残り物で箸休め・・・
舞茸はじっくり触らず炒めると香りがたつ。
醤油だけの味付け、好きです。
お気に入りのキムチ
これで200gあるし、いつでん99円(^^♪
このタイプは198円が最安値だった。
でも、いつも行くスーパーでみつけた。
安いのを買うと味が心配だけど、これはいい(^^♪
ずっと、この価格でいてくださーい。
オットが休みで家にいる・・・（ ＾ω＾）・・・
お昼、何しよう・・・
今夜は鶏の唐揚げと簡単ポトフにしよ。
はぁ・・昼ごはん何しよう。
