自家製ピクルス作り・フォトアルバム。

自家製ピクルス作り。

自家製ピクルス作り・後。

 

きのうの続き。

 

完成したピクルス。

このままでも充分おいしかったけど、ふとアタマをよぎった。

『あれ、これってタルタルソースになるんじゃないの？』

 

   

   

 

小さなホットドック風にしてみた。

   

ソーセージに、

１・定番のツブマスタードとケチャップ

２・ピクルスのみじん切り

３・タルタルソース

の三種を食べ比べた。

   

タルタルソースが一番ウマかったよ。

 

（あとで調べたらタルタルソースって、玉ねぎのみじん切りを水でさらして入れるみたい。）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★