4日間滞在した竹浦小学校の子どもたちが無事
自然学校を出発しているなか、
行って来ましたジャガイモ掘り。
掘ると言っても機械での収穫。
ポテトピッカーと呼ばれる機械に乗り、
土や草とジャガイモをより分ける作業をします。
次々とコンベアーの上を流れてくるポテト達。
無我の境地でより分けていきます。
とても大変な作業ですが、
この作業があるからこそ、
みんなの食卓にジャガイモを使った料理が出てくるわけで。
もっと生産者を知ってみたいと感じる一日でした。
(NOBY)
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