寿都のウニ漁が解禁になっています。昨年は、海が荒れているなどして漁期が短かったような気がします。 今年のウニは良いようです。 すでにMRKさんは独自ルートより塩水ウニをごっそりと仕入れてきました。都会で買う云分の一でしょう・・・。 さっそく スタッフの夕食にボールにふたつ分が景気良くふるまわれたのでしたぁ~!! 写真は、午後までかかってウニむきをする漁師さん達