米粉チョコマフィン

また米粉のお菓子、今回はチョコマフィン。

ここ数年、パンや焼き菓子を米粉で作ったり小麦粉で作ったりしてるけど、夫は米粉の方が体調がいいらしい。

私は食べ過ぎなければ小麦粉でも米粉でも体調の違いは感じないんだけど、ただ米粉の方が腹持ちはいい気がする。

月に２回ぐらいは小麦粉であとは米粉にしようかな。