雪不足

今年のスキーは１２月の１２日からニセコに行きますが
雪の状態が悪くて、なんだかこのままでは、中止せざるを得ないかもしれない。
今日は少し降ったそうですが、根雪になるかどうかね(^^)
雪が無ければ、ホテルのプールで水泳三昧かなと思うけど普段スポーツジムで泳いでいるから、
北海道に行ってまで泳ぐのもなんだかねー
去年は定宿にしているこのホテルが、
オーストラリアのオリンピックチームの、直前合宿で１月いっぱい貸切にされてしまい、
行かれませんでしたので、今年は楽しみにしていますがね、雪が無ければアウトです。
L本当は地震も心配なんだけれども、
ニュースでは
まだまだ大きいのが来るかもと言ってますので、
なんとなく心配ですが、
いざとなったら、ホテルの中はあんしんだろうからね。
どうなることやら？

うーん美味い珈琲は何処で飲めるの

コーヒーが飲みたい
美味しい珈琲が飲みたい
昔のネル生地のドリップで淹れた珈琲
この淹れ方は、一杯だけ入れるのはあまり美味しくない
珈琲の豆を余分に淹れないと、いい味がとれない。
二人分か三人分ぐらい淹れないと、珈琲の独特な味が出ないのです。
然もドリップの底に残った珈琲は微妙にえぐいので、
そのまま捨てます。
ひきたての豆は、湯を静かに回しかけると、程よく炭酸ガスが泡となって何とも言えない風味があり、
予め温めておいたカップに、静かに注ぐ
美味しく飲めるのはカップに注いだ珈琲が冷めるまですね。
冷めるまでの１０分ぐらいが美味しい。
最近のコーヒーカフェ☕️のコーヒーは、淹れたての味がしない。
安いからかな？
４５０円ぐらいで売っているカフェはまあ(^^)飲めるかな！
スタバも、ドトールも、ベローチェも、なんか二番煎じみたいでね