★控えたい油
リノール酸(紅花油、ごま油) オレイン酸(オリーブ油) トランス酸(ファーストフード、マーガリン、ショートニング)
★摂りたい油 オメガ3(n-3)系
αーリノレン酸(エゴマ油、しそ油) DHA,EPA(魚)
★油と一緒に摂りたい栄養素
海藻類、きのこ、野菜、大麦
★控えたい油
リノール酸(紅花油、ごま油) オレイン酸(オリーブ油) トランス酸(ファーストフード、マーガリン、ショートニング)
★摂りたい油 オメガ3(n-3)系
αーリノレン酸(エゴマ油、しそ油) DHA,EPA(魚)
★油と一緒に摂りたい栄養素
海藻類、きのこ、野菜、大麦