シナモンロールが大好きなので、自分で作ることにしました。
雑誌を見て作ったわけじゃなく クックパットのレシピを参考にして作りました。
時間が有る時に、作りたいものをクックパットから探して、携帯に保存したり印刷したりしてます。
パソコンでも携帯でも見れるのでとっても便利と思います。
生地作りの開始です。 もちろんホームベーカリーで一次発酵までお任せ
一時間かかります。その間に家事をこなします
その後は、一つにまとめて タッパに入れてベンチタイム
その間にはさむ珈琲と砂糖 シナモンロールを混ぜておきます。
大きくめん棒で伸ばして珈琲をぬって後はグルグルまいて最後にしっかりくっつけます。
10等分に切り分け カップに入れて発酵40分待ちます。
発酵が出来たらオーブンを180度の温めておきます
生地の上に卵を刷毛で塗っておきます。
オーブン180°で14分 で焼きます。
冷めたら 粉砂糖と水をどろっとさせてかけて完成です
後は、一つ一つ袋に入れます。
焼いて 味見していたらどんどんなくなってしまいます
プレゼントにもいいですよ
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