明けましておめでどうございます。

明けましておめでとうございます、今年2022年も宜しくお願い致します。

少しでもブログ書けたら良いなぁって思います。

いつもブログ書くのは仕事行く朝少し早く起きてコーヒーを飲みながらお菓子を食べながらが朝のルーテェインです。

時間ないと出来ないですけど少しでも早く起きれたらいいなぁって思います。

4日から仕事なので少しゆっくり出来ます。

今回生協で暮れに調理器具を買いましたけど凄い良かったから紹介します。

きんぴらもスライサーで切れるし、松前漬けの人参も細く切れるし、なますの大根と人参も細く切れました。

いちばんいいなぁって思ったのは刺身のつまです。

今までは大根を薄く向いてから細く切っていました。結構時間がかかってましたけどスライサーだと簡単

今回は時短が出来て本当に楽でした。31日にごぼうの天ぷらもスライサーで切りました。

 

正月は子供も来ないので旦那ちゃんと私とコロの3人だけです。人が来ないのは楽でいいですね

お節料理は小鉢に盛ります、刺身とカニを用意しました。

お餅はホームベーカリーで1時間お餅用で作りました。家で作るお餅3合までしか作れませんがとっても柔らかで美味しい

お雑煮を食事の最後に食べますが餅が柔らかいから具がたっぷりの汁を作っておいて食べる時に餅を入れて火を通して完成です。

 

カニから水分が出てしまいました、すぐ水分拭きました

 

食べたらゆっくりしまーす。

 

朝の朝食

今日の朝ごはんはパンにしました。

ご飯とパンどっちが好きって言われたらやっぱりパンかな

今日のパンはコストコのクロワッサンと冷凍してあった生食パンです。

朝からもりもり食べすぎですね

だから痩せないんだなって思いますが朝が一番エネルギー必要だと思うのでしっかリ食べちゃって仕事行きます。

 

クロワッサンと食パンです。コストコのクロワッサンサクサクでとっても好きです

新じゃがをポテトフライにしました。揚げないで🍳で焼きましたけど簡単に出来ます。

 

手づくりヨーグルト、バナナ、パイン、メロンです。

 

朝はフルーツを食べると金だよって親からずっと言われてきました。

 

だから朝は必ず食べるようにしてます。時間のない時はスムージーにして飲んでます。

 

 

今日は3月3日ひな祭り

今日は3月3日女の子のお節句だ。久々ちらし寿司を作ってみた。

子供の時はいつも桃の花に囲まれて桜餅とひなあられとちらし寿司でお節句をそれとお雛様を飾って

親のありがたみを感じた瞬間だった

今日は思い出して食べたくなった

里芋沢山頂いたからまずはけんちん汁を作った。

里芋の煮物、大根サラダ、きんぴらごぼう、ちらし寿司、小松菜と油揚げのお浸し、マグロのぶつ

里芋はけんちん汁に煮物、大根はサラダにも、ごぼうと人参はけんちん汁ときんぴらごぼうで使いました。

野菜料理ばっかりになっちゃったけど身体には良いのかなっておもいます。

お腹一杯頂きました。

コストコで買ったボウルがとても使いやすくて便利です。

 

 

 

 

 

 

寒くなると作るけんちん汁

子供の時からずっと食べていたけんちん汁。お野菜がたっぷり入っていて特に里芋が美味しかった

私も結婚してからずっと好きでこの季節になると作りたくなる。

お鍋いっぱい作って最初は具が一杯だから汁を継ぎ足して食べるのが大好きだ

カレーと同じで2日目の方が美味しい。野菜が沢山取れる。身体もホカホカ

今日はけんちん汁を作ってみた。

美味しい里芋を頂いたので沢山いれた。大根、人参、椎茸、ごぼう、ちくわ、それに木綿豆腐は必ず多めにいれる。

具材を切って鍋にたっぷりのごま油を入れて野菜を油で炒めて水を入れて柔らかくなるまで煮る

柔らかくなったらだしの素、塩、酒、みりん、しょうゆを入れて味付け

ほっかほかの里芋を食べてると身体の心まで温まる

大好きな汁物だ。

今日の献立

里芋の煮物、　白身魚の煮物、レタスとかに棒のサラダ、ぬか漬け、納豆　けんちん汁、もち麦ご飯

いただきまーす

 

今日の夕食はマックのご飯マックだ。

4連休だから一日目はコストコに行って来た。やっぱり買い物は楽しい

今日は2日目、衣替えをしないといけないと思った。

まずはやる気を出すためにアマゾンの音楽をパソコンで流しながら始めた。

衣替えは大変だ

夏物は洗濯機でデリケートで洗う。天気が良かったから早く乾きそうだ

今回変わった点は着ないものは今までだったら捨てようって思ってごみの袋に入れるのに

今回は自分でエコバックを作っているのでこの生地はエコバックになりそうかなって思う。

リメイク出来たら楽しいと思う

今は時間たっぷりあるけどミシンが壊れてしまった為早くミシンが来ればいいのにって思う

衣替えしている時ってクローゼットに入らないものはケースに収納しないといけないから大変だ

昼間はそうめんとお稲荷さんを作った。

途中もアイスコーヒーを飲みながら携帯のゲームをしながら行った。すぐ飽きてしまうから

夕方には何とか片付いた。

夕食何作ろうかなって思っていたら旦那ちゃんが今日はお酒を飲まないからって言った。

丁度マックのチラシがあった。夕方5時からのご飯マックだ。

これだって思った

旦那ちゃんが買い物がてら買ってきてくれた。

なんと今日の家の夕食はマックのてりやきご飯バーガーとポテトとアイスコーヒー

マックなんて私はなかなか食べる機会がないから丁度イイ

ポテトは少し冷めていたのでレンジでチンしてバターと醤油をプラスしたら余計に美味しい

旦那ちゃんはたりなかったようでお稲荷さんが残っていたのでそれを食べた。

私はヨーグルトをプラスした。

でも思ったのはやっぱりてりやきはパンの方が良いかなって思う。

ご飯バーガーだとパンよりもボリュームあるけど私はパンが好きだ。

買ってくる人は大変だけど私は今日は楽が出来て良かった

片付けもごみを捨てるだけだ。楽チン楽チン