山の恵みでホット一息 2020年05月14日 | 山の恵み ガーデニングの日々で家では食事と寝るだけ庭から帰ると主人が何処かへ行っていて帰るなりキッチンでゴソゴソ何だろうと思ったら天ぷら登場カッポウウドコゴミマイタケそれに カニカマと山盛りの天ぷらを美味しくいただきました写真を撮ったのは食べ終わる頃でちょっと失敗私より上手です 天ぷら作るの・・・トーチャンごちそうさまでしたそして 山の恵みにごちそうさまでしたそうそうイラの塩漬けもありました重ねて ごちそうさまでした
半自給自足生活 2020年05月09日 | 山の恵み 近くに牛乳を買いに行く以外マーケットには3週間ご無沙汰昨日はレジのない山のマーケットからコゴミとミヤマイラクサいただきましたありがたいですねそれに冷凍保存の舞茸ご飯秋に週間した人参今日は残り少ないじゃが芋と大根食べようかなそうそう畑のおネギが使えるぞ自給自足生活に近付きつつあるそろそろ野菜の種まかなくちゃ
赤きのこ 2020年04月15日 | 山の恵み 只今 あちこち断捨離中今日は冷凍庫の赤キノコこちらではこう呼びますがマスタケが一般名かな?今年も手に入るだろうからお腹の中に断捨離しますこれも 断捨離(?)食べる前にキャベツ入れて炒めれば完成です見かけはケバいけど美味しいんですよ山の恵みと冷凍庫に感謝です
贅沢なお好み焼き 2020年04月14日 | 山の恵み 今夜は天然舞茸のお好み焼きそれにワインで夕食です冷凍保存とは言え栽培とは香りが違うたっぷりすぎるくらい贅沢この上ないかも焼けてきた 美味しそう二人暮らしだからホットプレート小さ過ぎ・・・食べ終わるまで『ウマイ❣️』と何度言ったことか・・・