今日もパン作り

今日は　ライ麦パンを焼きました
パン焼きは　楽しくてハマってます

寒くなり　自家用パンを作るのに　自宅のキッチンです
寒いと　ベンチタイムや発酵がうまく出来ません
道具や材料も　必要な物を　自宅に運びました



コネコネ　開始後　第一発酵も終わりました



自宅のキッチンは　明るくて暖かいので　ベンチタイムも良い感じです



いつもより　ちょっと大きめにしました　フワフワです

早速　夕食は　ライ麦パンとロールキャベツ

焼いたのは１０個ですが　二日で終わってしまうかな？
また　明日　焼こうかな・・・

パン と シフォンケーキ

いつ雪が降っても良いように　外仕事がほとんど終わりました

手も空いたので　久し振りのパンとお菓子作り

今日は　シフォンケーキです



小さな型で二つに分けましたが　膨らみすぎです



フワフワのシフォンケーキ　完成です


自家用パンも　無くなったので焼きました



こちらも　久し振り～



シンプルな　パンにしました



大好きな干しブドウ　入れるの忘れちゃったぁ・・・

明日の朝食は　あったかいカフェオレと　このパンに決まりです　(~o~)

積もりましたねぇ

一昨日 お昼頃から降ったり止んだりの雪でしたが
夕方から 積もり始め 昨日は積雪１０センチちょっとでしたが
今朝は こんな感じでです



畑も 真っ白になり とうとう冬が来たかな？ と思わせます



安宮清水に行く道も 分かりにくいですね

車道も 雪道に慣れるまでは 気を引き締めて運転するようです

本格的な冬が来る前に やらなくてはならない事がまだまだあります

もう一度 秋が来て欲しいなぁー

昨夜・・・

綺麗な富士山を見ながら　帰途につきました

自宅に帰ると　今朝はいきなり寒いです
また　今日から　いつもの生活です

では・・・

行ってきます　(^^)v

久しぶりの本業

今年は　店長からパートのおばさんです
主人の本業が　あした天気での仕事になり
私は　仕込みと忙しい時だけになりました

私が築き上げた２０年を　色々引き継ぎ
主人も　あした天気での仕事に慣れて
一人でも　殆どの事が出来るようになりました

私も１月の手術の後　まだ体調も悪い日もあり
のんびりさせていただく日が　増え
今では　体調も随分良くなりました

今年の雪は　早くから降り　積雪も多そうだ・・・
と　言うのは　主人の予想で
少しずつ　冬支度の準備も始めました

私も　あまり面倒を見られなかった　薔薇やハーブの冬準備
ガーデニング小物を片付けて　冬支度を始めないとね

連休後は別の仕事で出掛け　帰って来るのは８日です
その後の土日が終わったら　外仕事開始かな？

ぐずぐずしていると　冬に追いかけられそうな季節です

ご無沙汰しました

１０日間の秋休みから帰ってきました

帰って来たのは　昨夜７時で
私を迎えてくれたのは　この温度でした

　寒いねぇ

そして　今朝は見事な霜でした



また　ボチボチ　ブログ更新します　(^_^)/