夜なのに

夜の10時になるのに　パンを焼いています
焼き上がれば　食べたくなるし　困ったもんだ

今年は　パスタの横に　手作りパンを添えたい・・・
が　目標ですが　まだまだ修行中

夜にパンを食べるのは　味見ですよ　味見・・・

言い訳に　聞こえるかな？

では　味見をします　(^_^)
美味しいです　(⌒‐⌒)　　

試行錯誤

12月から始まった　3月までの期間限定の仕事は
郷土料理の研究会で　地域性のある物を使った
創作料理を考えたり　アレンジしたりの毎日です

今日は　今まで作ったけど納得がいかない物を含め
７品の料理に挑戦しましたが　完成品に近いものが出来ました

スッタフは10人ほどですが　案を出しあい　それぞれのチームに別れて作ります
私は　パンの担当が多く今日は形を変えたものを作ってみました
蕎麦粉の風味がして　素朴な美味しいパンが出来上がりました

もう少し手を加え　皆さんに喜んでいただけるよう
美味しいパン作りに　まだまだ挑戦を続けたいと思います

ところで　このパン　水芭蕉に見えますか？

快晴 ヽ(^o^)丿

今日は　良いお天気でした
寒いこの地でも　少しずつ春を感じる様になりました

夕方　自宅周りを歩きました
平らに積もった雪には　そこらじゅうの足跡・・・何でしょうね？

春を感じると言っても　畑の雪は２メートル近くあります
その雪も　固雪になり　足をとられる事無く歩けるようになりました
それが　私にとっての春の始まりです

目を覚ませ ！!

昨日からの　確定申告の書類作り
ちょっと　お疲れ気味です
これでは　イケナイ　と自分に喝　(>_<)

午後からスッキリ、シャッキリする為に
昼食は　激辛カレーラーメンを作りました

カレーは　市販のルー２種類に人参と玉葱と鶏肉・・・
と　ごくごくシンプルですが　
辛くて汗が出て　目が覚めシャッキリしました
しかも　体がホカホカです

さあ　午後から　頑張るぞー　(^-^)/

で　最初の仕事はブログ投稿
よその方向に効いたかな？

おはようございます

昨日は　仕事が終わった後　マーケットに行って来ました
都会なら　帰り道にちょっと寄って・・・
と　なるのでしょうが　自宅とは　反対方向に車で走りました
走った距離は片道50キロちょっと　約１時間です

道路の雪は　村内と峠の頂上付近　
日陰　沢の水が道路に流れている所・・・・
で　思っていたより　ほとんど雪は無く　運転は楽でした

マーケットでの買い物を済ませ　
帰り道　峠の登り口の温度はマイナス７度で
自宅に着いた午後８時は　マイナス１０度でした

今日から　また寒波がやって来るらしい
もっと　寒くなるのでしょうか？

昨日　買い物を済ませたのには理由があって
土日と　確定申告の書類を完成させたかったからで
今日は　真面目にパソコンに向かっています

まずは　ソフトのインストールからで・・・書類整理　
頑張って　早く終わらせて　楽にならないと　(-_-;)

テリトリー

今日も　お昼休み時間にカモシカが見えました
川の向こうがテリトリーの様で　
ガラス越しに　観察しています

かなりの急斜面ですが　上手に登ったり降りたり
食べているのは　木の皮の様です　多分、、、

見かけない日の方が少なく
眺めているうちに　可愛くなって
仕事仲間と　ニックネームを付けました

明日も　来てくれるかな？

甘いピーマン( ？)

先日テレビで　ピーマン嫌いの子でも食べられる・・・
と言うピーマンを紹介していました

ピーマンの苦さは　ヘタの形で決まるとか
五角形は苦く　六角形は甘いとの事らしいのです

今日　ピーマンを切った時　それを思い出し
五角形のヘタと六角形のヘタのピーマンを食べ比べてみたら・・・

六角形は　あまりピーマンの味がなく　甘味さえ感じました
五角形のピーマンは　まさにピーマンそのものでした
これは　驚きの結果でした

あと　輪切りにした方が苦さは緩和されます

皆さんも　話の種にピーマンの味比べしてみてはいかがですか？
　

ドタドタ

今日は　朝から晴れています
屋根の雪も　暖かさにつられ
ドタドタ？サラサラ？　と落ちています

そろそろ バレンタイン

で　バレンタインハートコロッケ

my 温泉

自宅に帰り　のんびりお風呂に入っています
いつもは何とも思わず入っていましたが
温泉は　やっぱり良いですよね

自宅は　蛇口をひねると温泉が出ます
私の住んでいる村は　全家庭　温泉が出ます

温泉は　お湯がなめらかで　重みがある気がします
湯上がりも　いつまでもポカポカしています

娘が子供の頃　実家に帰る度に　言ってましたが
『大阪のお風呂って　プールのにおいがするね』って
きっと　塩素の匂いがするからでしょうね
生まれた時から　温泉なんのですから
そう思うのも　無理はないようです

毎日　のんびりmy温泉に入れるなんて
なんて　幸せなのでしょうか

いつもの生活

今日　二週間ぶりに職場に行きました
お土産は　話の種に買った　
お好み焼き煎餅　それに　たこ焼き煎餅で
小さなお好み焼きをペタンコにした感じで
それなりの味がしました


今日は　雪がヒラヒラ降る程度で　
思ったより暖かく感じました
暖かいと言っても　0度前後？でしょうか？

大雪注意報が　なかなか解除になりませんが
春の来ない冬はないでしょうから
雪の中で　春を待つことにしましょうか・・・

雪の中に帰ります

二週間　留守にしていましたが
実家での用事も済み　今夜　自宅に帰ります
駅まで　主人が迎えに来てくれます
駅と言っても　車で二時間半　遠いです

明日から　またいつもの生活が待っています
が　仕事も私の帰りを待っています

また　ほどほどに　頑張ります　(^-^)

危険人物

昨日　新大阪から新幹線に乗りました
ちょうど新大阪発のがあり　東京までゆっくり座れました

危険人物とタイトルが付いていますが　実は　私です
バックの中に　包丁が入ってました
実家で使っていたもので　使いやすく貰いましたが
宅急便を送ってから入れ忘れたのに気付き　持って来ました

大阪駅で　エレベーターに乗ったら　『ビッビッ』と突然鳴り出し
これは　包丁が何かに反応したかと思いましたが
すぐに鳴り止んだので　安心しました
ところが　新幹線に乗ったら　またまた鳴り出し
これは　ガードマンでも来ちゃうかな？と思いましたが　無事通過

もし見付かって聞かれたら　こう答えよう・・・とか　色々考えたりして・・・　

昨夜　何事もなく娘宅に無事到着

今日も電車に乗りますが　娘宅に置いて帰り
今度　車で来た時に持って帰ります

私が子供の頃から母が使っていた包丁
父がよく磨いでいました
ステンレス製で使いやすいんですよ
持って帰れば　美味しいお料理ができると思います

たった これだけ

今日　実家から自宅に向かいます
今　宅急便作っています

今日は雨です
なるべく重い荷物は持ちたくないので
型崩れしそうなバックとブーツ　
主人が迎えに来てくれるまでの着替え
など　最低限の物ををキャスターバックに入れ
それ以外のほとんどの物を送ります

今日と明日は　娘宅に泊まるので　最低限の物にしました
化粧品も重いので　リップと頭にはクシとワックス
そして　姉のお勧めのコラーゲン入りのクリーム
極めつけは　マスクで　お化粧無しでも　OK　です

そろそろ　ガムテープでペタリです

春財布

昨日　お財布を買いました
今回の里帰りで　何か残る物を買おうと思っていました
それが　このDakotaのお財布です

二日前に見つけて　気になっていましたが
もう少し考えてからと　保留にしていました

昨日　やっぱり気になって　もう一度見に行き
大きさや　使いやすさなど　念入りにチェックして
思いきって買いました

今のお財布は　娘のお古で　五年程使っています
悪くなったわけでもないのですが　実家に来た記念です
毎日使うものは　使う度に実家や家族を思い出します
それが　離れて暮らす私には良いかなと思ったからです

Dakotaのバックやお財布は　革フェチの私には最高で
革の匂いがたまりません
バック売り場で革の匂いがすると　吸い寄せられる様に足が向きます
このお財布は　まさにそれにピッタリでした
実家の近くで気に入った物が買えて良かったです

そして　今は春財布と言って　縁起が良いそうです
きっと　春　(はる=膨らむ)　財布と言う意味だと思います
そして立春ですから　膨らみ始まると言うことでしょうか？

恵方巻きを食べ　春財布を買い
年を重ねるほど　縁起をかつぐ私がいました