元気レストラン・アゴ

宮城県黒川郡大和町にある『やじろべえ』に行きました。

注文したのは、「アゴ」です。

アゴは、牛のアゴです。唐揚げ風です。

アゴは柔らかい食感です。牛のさがりや豚のかしらに似ています。

初めての味でした。

シンプルで美味しい逸品でした。

是非ともお試しください。

自分の火種

土光敏夫語録に、
「自分の火種には
自分で火をつけて燃え上がらせよう」
がある。

自分を奮い立たせ

いかなる困難にも

立ち向かわせる勇気を

発揮させるのは

自分次第なんだ