元気レストラン・牡蠣雑炊

山形県山形市山形駅付近にある『Qちゃんのあじ』に行きました。

注文したのは、「牡蠣雑炊」。

ふっくら玉子とご飯の雑炊は、うすい塩味。

ご飯の中には、プリプリの牡蠣がたっぷり入っています。

ご飯には、牡蠣のエキスがたっぷり染み渡っています。

また、ゆずの皮を刻んだものが絶妙なアクセントになっています。

何杯でも食べれます。

究極の逸品。

是非ともお試しください。

得意技をつくろう

佐藤雅幸語録に、
「どんなことであれ
『これだ！』という
自分の得意技をつくろう！」
がある。

自信を持てること

そんな得意技があるなら

何も恐れず

立ち向かえる

勇気が湧いてくる