元気レストラン・海老油塩ラーメン

宮城県気仙沼市にある『宝介』に行きました。

注文したのは、「海老油塩ラーメン」。

スープが海老の油で溢れています。スッキリしていて、深いスープ。

麺のコシは抜群。スープともよく絡みます。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。

このシンプルさがスープに合います.。

是非ともお試しください。

没頭できる

山岡孫吉語録に、
「私に取り柄があるとすれば
ただエンジンが好きで好きでたまらず
それに没頭できたことだ」
がある。

好きなことなら

没頭できる

そして

とことんやれる

そうなったら強い