シフォンケーキ

　栗のはちみつ漬けを使って～
　　　と貰ってきた。

さて、、何を作ろうか・・・！

栗を食べてみると結構はちみつきいてます


『さつまいもと栗のシフォンケーキ』



さつまいも+栗の甘露煮 150g
卵黄 ４個分
水 50㏄
はちみつ 20㏄
薄力粉 80g

■ メレンゲ

卵白 ４個分

砂糖　 40g


　　栗の甘露煮→栗のはちみつ漬けが　１２０ｇあった。
　　（荒いペーストにする）
　　はちみつはかなり効いてるので　入れず　お水をその分入れた。
　　サツマイモの甘露煮を作り　荒く刻む　（好みで適当に入れた）

　　栗が甘めなので　砂糖控え目にしておいた


　　　　

　　甘さは　いつものシフォンに比べたら　甘い方かも～。
　　結構、はちみつの味とかおりがきいてて　栗とさつまの味が薄らいでいるな～

　でも　なかなか　美味しいですね。