タベルナ退屈男

ほぼパスタ調理のお料理ブログです。過去の外食グルメも上げてきます。

豚バラ肉とタケノコ、カイワレのペペロンチーノ

2025-03-08 00:22:54 | オイルソース

作ってみました。

具材の量は変更、麺70g 肉35g タケノコ40g ニンニク小さめを半かけです。
茹で汁で塩味調整して、胡椒は仕上げに振りかけました。熱々重視で。
タケノコの味を楽しみたかったので、薄味に。豚バラ肉の脂っこさはレモン果汁とカイワレで対応です。



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