【旅行・工場見学】創業370年の歴史を持つ八丁味噌のふるさと「カクキュー八丁味噌の郷」＠愛知県岡崎市八丁町 2025-01-23 15:44:21 | 旅行・史跡・観光名所 翌日は、岡崎城公園へ行く予定をしていたので、ホテルの送迎のあと豊橋から名鉄電車で岡崎公園前駅で下車時間に余裕があったので、駅近くにある八丁味噌の工場見学に立ち寄ることに。今回は、工場見学した時のようすをご紹介したいと思います。【岡崎の地で花開いた、400年の歴史を持つ八丁味噌】 愛知県を中心として一般に好まれているのは赤味噌を使ったお味噌汁ですが、実は有名な「八丁味噌」は、ブランド名で分類は「豆味 . . . 本文を読む
