忘れられない 父の味

実家へ行った。

昨夜の残り物だけど、
夫の作った肉じゃがと、長芋のワサビ和えの二品を持参した。

昼ご飯には、牡蠣雑炊を作って両親と食べ、その二品も食べた。

夫がつくったのよ！と、言うと、
驚いていた。

美味しい！
男の人なのに 上手に作れるんだね！ と、母。

お父さんなんて、何も作れないのに！

イエイエ、お母さんが教えなかったのと、
自分の領域を侵される事を恐れたのと、
男子厨房に入らずだったのと、
お父さんには 料理する必要性がなかったのよ！

でもね。
私が小学2年の一年間程 、
家から 父と母は一日交代で、店迄通っていた事があった。

父の番の夕飯、作ってくれた 忘れられない味がある。

いつか話したかった、玉ねぎとジャガイモ入りスープ！

コンソメだけで煮た と思うが、とっても美味しかった。

お父さんだって、短かったけれど お料理していた時期があったのよ！

50年前の話だ。
父は、あまり覚えていないようだったが、嬉しそうな顔だった。

私もやっと 伝えられた！


その後、いつものように、
父の入浴介助をして、作り置き料理を何品か作って、実家を後にした。