意外に難しいぞ。ハーブブレンドって。
ああ。昨年のクリスマス特別講座でブレンドした「アドベントティー」が同じ味に仕上がらない～～！自慢じゃないですが、かなり美味しく仕上がったスパイス系のルビー色。ハーブ名もしっかり書き...
ハイビスカスの効用。
今日は午後からの講座ですが、少し朝から作業をしています。画像はティーでもワインレッドの色が美しく人気があるハイビスカスです。ティーで使う部分は花びらではなくガクなんです。しかも花の...
西洋医学と漢方そしてメディカルハーブについて。
もう2月もあと一週間程となりました。早いですね～。本当に。今日は、午前中「メディカルハーブ検定講座」の出張講義でした。皆さんお仕事をされているので、お休みを取ってのお勉強です。メデ...
荒木真子先生のスイーツレッスン。
今日はテレビなどで大活躍の荒木真子先生のスイーツレッスンに参加して来ました。違う世界の方の、でも同じテーブル上で行うレッスンに参加する事もお勉強のひとつ。テーブルコーディネートもと...
博多リバレインでの「メディカルハーブレッスン」について
そうそう。桜子さんのグリーンの素敵なアレンジをアップするのを逃していました。今月28日のリバレインのレッスンにも素敵なアレンジをお願いしています。レッスンは、あと2席ほど空席がござ...
大好きなひとにお会いできました。
昨日、娘と買いものにでかけた先で「こもれびガーデン（http://www.freespacekomorebi.com/）...
メールマガジン登録好調です！
今日、メールマガジンの第5回目の配信をしました！ 今月・来月の「ハーブティー教室」は前回に引き続き「花粉症」対策や「免疫力」を高めるハーブを中心に開催します。毎回、こうやってイン...
雨の日のブレンドティー
福岡の天気は雨。風も強いです。出かける用事に少し躊躇しつつも、準備中。今朝はハーブの瓶...
ブルーマロウってやっぱり素敵！
昨日の出張レッスンで淹れたブルーマロウです。通常は紫色のティーになるのですが、アルカリ性の水に対しては、こんな素敵なブルーになるんです。マロウのブルー色はアントシアニンの色。粘液質...
久々にオフしました。
今日は打ち合わせも何もない全くオフの日でした。何だか久しぶり一人で楽しく過ごしていまし...
