『ポールバセット』新宿

日曜日は銀座から新宿に移動してお茶しました
銀座にあったポールバセットがいつの間にか閉店し
新宿と自由が丘にできたので行ってみることに



バリスタ世界チャンピオンのポールバセットとパティシェの辻口さんのコラボのカフェ野村ビルの地下にありセルフサービスです。



隣のレストランと共有のスペースで
日曜のオフィスビル街なのに大変混雑していました



ソファ席もありとってもフカフカですわり心地いいです



名前を忘れちゃいましたが。。
コーヒーゼリーが乗ったマスカルポーネのデザート
何層にもなっていてどこの部分もおいしい
ティラミスのような濃厚さもあり
さすが辻口さんだなぁ



カフェラテ

目の前でミルクを注ぎリーフを作ってくれるのでおぉっと感動します
あやっちはハートでした
柔らかいキメの細かいミルクでおいしかった

スイーツセットが650円でドリンクもなかなか種類を選べたので
とってもお得なセットですよ

こんなところで朝カフェしたいなぁ～

ポールバセット
新宿区西新宿1-26-2
03-5324-5090
7:30-20:30
8:00-20:00(土)
9:00-19:00(日祝)