ブルーベリーのサワードリンク

ここの所の毎日のように、ひまひまは暑い、暑いとこちらでも書いていますが、とにかく夏バテにきくとか、疲れがとれるなんていうことを聞くと、なんでも試してみようと思っています。

そんな中、以前にも作ったサワードリンクが、暑さ対策やなんだか疲れがとれそうな感じがしたので作ることにしました。

今回は、最近じゃどこのスーパーでも置いてある生のブルーベリーと黒酢を使ってみました。

　　　

　　　材料

　　　　生ブルーベリー　　　１００ｇ
　　　　氷砂糖　　　　　　　２００ｇ
　　　　黒酢　　　　　　　　２００ｍｌ


　　　作り方
　　　①ブルーベリーは洗って、水気を拭いておく

　　　②氷砂糖を口の広い瓶に入れ、ブルーベリー、黒酢を入れ蓋をし、
　　　　冷暗所に置く

　　　③一日一度瓶を蓋をしたまま軽く振り、１週間位したら出来上がり　
　　　　（できたものは、５倍位の水やソーダで割ると美味しいです。
　　　　　漬けたブルーベリーも食べられます）