今日もゆる～く過ごしております
こちらは昨日の午後、息子と一緒に作った
豆乳＆抹茶パウンドケーキです。
昨日は昼食が遅く、おやつの時間もお腹が空いてなかったので
作っておきながら…ですが、スルー
今日のおやつにいただきました
パウンドケーキを作ろう
と決めたあと「じゃあ、何のパウンドケーキにしようか～？」と
今家にある材料になるもの…抹茶、紅茶、さくら（の葉パウダー）の
３つを提案したら息子が選んだのは抹茶。
まあ、どれに決まっても子どもにとっては
かなり渋い選択肢だったのですが
で、最近パウンドケーキを作る時には豆乳も入れているのですが
（もともとのレシピでは牛乳なのですが）
ここだけは息子に見つからないようにこっそり…計量カップに入れておいて…
バレずに一緒に作り上げることに成功しました
このところ、ず～っとパウンドケーキを作りたいなぁ…と思いつつ
なかなか作るにいたっていなかったのでやっと…
という感じです。２人でおいしくいただきました
