ちょっと深呼吸…☆

昨日よりも今日、今日よりも明日。
小さなしあわせを積み重ねていけたらいいな。
そんなささやかな日常を綴っています♪

今日の朝ごはん。

2020年07月19日 | うちごはん
久しぶりに雨が降らなかったお休み。
張り切って洗濯をいたしました

…とはいっても、頑張っているのは洗濯機ですが(笑)
その洗濯機が頑張ってくれている間に朝ごはん

平日はなかなか時間に余裕がなくて
仕切りプレート使うほど品数はないのですが
お休みだから使ってみよう
ワンプレート朝ごはんです

…そんなにたいそうなものではありませんが
平日よりもちょっとだけプラスして
オムレツなんて焼いてみましたよ

息子は全然起きて来る気配がなかったので
おひとりさま朝ごはんです
ちょうど食べている間に洗濯機も終了。
いいタイミングでした~

おひとりさまで食べるのもちょっと寂しいですが
自分のペースで家事を進めながら…と思うと
これはこれでいいのかな、という気もします

それにしても、夏休みの部活は熱中症対策として
早朝集合かかっているけどこの調子では先が思いやられるなぁ…











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ももソースでかき氷♪

2020年07月18日 | ティータイム☆

またあっという間に週末です
7月も半ばに差しかかっただなんて…

結局今週も雨続きの1週間でしたが
家の中は結構蒸し暑く感じることもあるので
しっかりかき氷器は活躍中です

今日は桃缶をシロップごとブレンダーにかけて
かき氷用にソースを作ってみました

ふふふ

実はかき氷器を買う前から思っていたのですが
この手のソースを作ってみるのが
とても楽しみだったのです
ほかにもフルーツ使ってのソース作り、
いろいろ試してみたくてウズウズしています

近いうちにまたお試しをしたいな、と思っています
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今日の夕食。

2020年07月15日 | うちごはん

今週もどうにか半ばまでやって来ました
先週末に食材のお買いものをしそびれたので
夕食のメニューを決めるのにも厳しいところですが
今日は、少し時間に余裕があったので仕事帰りに
スーパーに寄っていくらか救われました…

そんな今日の夕食は…
先日、とある市にふるさと納税をしまして
その返礼品にいただいたホタテと
今日買って来たびんちょうマグロを使って海鮮丼にしました。



いただいたホタテ、2人暮らしにはたっぷり過ぎるぐらいですが
海鮮もの大好き親子にとってはテンション上がっちゃいます

2人とも大好きなホタテ甘くてとてもおいしかったです
息子も喜んでました
いろいろな食べ方をしてみたいと思いながらも
きっとお刺身にしていただくことが多くなりそうな気が…
大切にいただきたいと思います




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初、琉球コーラ♪

2020年07月12日 | ティータイム☆

なかなか更新ままなりませんが
どうにかこうにか生活しております

息子の学校がフルタイムになってようやく1か月ほど。
部活もいろいろ体験しながら迷いに迷って自分なりの決断をして入部、と
やっと学校生活が本格的にスタートしていますが
あっという間に定期テストの時期もやって来て(笑)
かあちゃんはのんびりし過ぎている息子の生活っぷりに
やきもきしているところであります

どうにかテストも終わって部活も本格的に始動、
昨日は土曜日ですが早速練習に出かけて行きました。
何でもいいからとにかく部活は入った方がいいよ、
とだけ言ってあとは息子にお任せしていましたが、
(ほんのちょっとは吹奏楽をやって欲しい気持ちはありましたが
怪我には気を付けて頑張ってほしいなぁ…と思っています。

さてさて。

私の方は相変わらず慌ただしく過ごしております
なるべく早めの帰宅を心がけてはいるのですが
息子の夕食を待たせてしまうこともたびたび

それでも、出産前に勤めていた頃には残業も今よりあって
通勤時間1時間以上をかけていたことを思えば
だいぶラクになったとは思うのですが…。
歳を重ねた分、ドッと来るんですかね

トップの画像は、先日スーパーで見つけて購入してみた琉球コーラ。
沖縄の食材コーナーができていてその中で見つけました。
普段コーラを買うことはほとんどないのですが
ちょっとお試ししたくて買ってみました

500ml缶でしたが息子と分けてちょうどいい感じ。
暑さ厳しい時には炭酸飲料がおいしいですね
いい気分転換になりました~。
また置いていたら買いたいな




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おうちでかき氷♪

2020年07月01日 | ティータイム☆

毎日暑くて冷たいものが恋しくなり、先日のガリガリ君のように
アイス類を買うことが増えて来ているのですが
この時期持ち歩きで溶けちゃう心配もあるし
いっそかき氷器を買ってしまおう
思い切ってかき氷器を我が家に迎えることにしました



迷いに迷ってこちらを購入。
いろいろあるのでホント、迷いました…

決め手になったのは、専用カップで凍らせて…というタイプのものではなく
家にある普通の氷を使って作ることができる、ということ。
これなら、この時期氷なら継続的に作っているので
あとはシロップさえあればOKですものね

…ということで、早速抹茶ミルク氷を作ってみました
家にあった抹茶で自己流に適当シロップを作り(笑)
これまた家にあったコンデンスミルクをトッピング
適当に作った割にはいい感じのお味になりました。

ちなみに息子は買っておいたかき氷用のシロップの中から
いちご味を選んでいましたよ

家にあるもので楽しく作れるので
これから大活躍をしてもらおうと思ってます
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