ハリッサ丼

昨日のランチは先日購入したチュニジアの香辛料ハリッサを使って丼ものを作りました

冷蔵庫にあった玉ねぎ、ニンジン、レンコン、エノキを炒めて塩、胡椒し

合い挽き肉にすり下ろした生姜をたっぷり混ぜて炒め

野菜と挽き肉を合わせて、今回の主役であるハリッサを投入

そして完成‼️

今回は見事に味が決まりました❣️