リベンジ

餃子パーティー用の試作のリベンジ

海老の水餃子



前回は味がなくて失敗したので今回はしっかりと味付け

ザーサイとたっぷりの生姜を使いました。



結果は・・・採用決定！！！



これで3種類の餃子が決まりました。
普通の餃子とキムチ餃子、そして海老の水餃子



あと、カレー味で何かないかと考えて

こんなものを考えてみたのですが・・・



ご飯とカレーととろけるチーズを混ぜ混ぜして



餃子の皮をカップにして中に入れ、上にうずらの卵をトッピング



トースターで5分程焼いて出来上がり

見た目は可愛いかったんだけど味はイマイチ・・・いやイマニくらいかも?！


残念ながらこちらは不採用となりました



パーティーまで約1０日



ご飯ものとデザートは決まっているので



餃子であと一品考えたいんだけどなぁ。

餃子の試作

来月またなんちゃって息子や娘が我が家に集まります



今回も私達夫婦を 入れると総勢11人
（もしかしたらあと2人増えるかも！？）



今回は餃子をメインに考えており



今晩、２種類程試作してみました



材料は

こんな感じ・・・



ひとつ目は

キムチ餃子でございます





そしてもうひとつは

なんか写真が美しくないけど海老の水餃子





それぞれ焼いて茹でて・・・

完成でございます



キムチ餃子は美味しかったので採用決定！！



海老の水餃子はイマイチだったので改良が必要



暫く忙しい日が続きます

頂き物

昨日は

鎌倉のお土産を頂きました



黒糖とサツマイモのかりんとう



久しぶりに食べたらメチャ旨で



日本人に生まれてきて良かった～と感じるくらい



ホンワカとする気持ちになれました



そして本日は

夏みかんを頂きました



これはマーマレードにする予定



上手く出来たらUPしますね

一歩前進

4年半かかった


今日、やっと一歩踏み出せた気がする



あの日(2010年6月30日)から大きなコンサート会場に足を運ぶ事が出来なかった



どれもこれもすべてがヨンハに結びついてしまって、



出掛ける前のウキウキした気持ち、家から会場に着くまでのドキドキした気持ち



これから始まる大好きな人との時間の共有にワクワクしたり、会場の臭いだったり・・・



あの時は家の事、仕事の事、家族の事・・・すべて忘れてその時間に没頭できた



でもヨンハがいなくなって



もうそんな気分になる事はないんだろうなって思ってた



それが・・・ある日PC見てたら・・・



ナオトインティライミのコンサートの追加公演の先行予約をやっていて




後先考えずに行きたい！！って思った



日にちも大丈夫だし、場所も横浜アリーナだから家からも近い



そんなこんなで、迷わずチケットを購入



ナオトが出てくる前、会場が真っ暗になった時



1万人強の人々の持ってる色とりどりのペンライトが



光の絨毯のように見えてとても綺麗で涙が出た



でもこの涙はヨンハを思い出しての悲しい涙ではなく



またこの場所に戻ってこれたという嬉し涙



ほとんど立ちっぱなしで、飛び跳ねて、タオルを振りまくり、



ペンライト振りまくりの約3時間



こんなにノリまくったコンサートはここ最近なかったのでちょっと疲れたかな？！




購入したTシャツにマフラータオルとハンドタオル


これで暫くは頑張れる！！



次があるかどうかはわからないけど




今日一歩踏み出せた事は私にとって、とても意味のある事だった思います

干し柿

ここ数年、冬になるとどーしても食べたくなるのが



干し柿ちゃん




昔はプニョプニョしていて、甘ったるい
干し柿が好きではなかった



母が大好きで冬になると幸せそうに食べているのを



子供の頃は若干冷めた目で見ておりましたが




それが歳を重ねるにつれて




若い頃は毛嫌いしていた食べ物が食べられるようになり



またそれが美味しく感じられるようになってきちゃって・・・



学生時代に食べ物の好き嫌いが激しかった私に恩師が



お前は人生の半分を損しとる！！とよく言っていて



その時は大袈裟やなぁ。なんも損なんかしてへんわと反論していましたが



今なら恩師が言った意味がわかる！！



だって干し柿めっちゃ美味しいもん！



食べてる時とっても幸せやもん！！




なんで若い頃この美味しさに気がつけへんかったんやろか？と



ここ数日干し柿ちゃんを食べながら




後悔しているわたくしでございます。

遠くの親戚より近くの他人

昨日、今年初めてお会いした



スポーツジムでのなんちゃってお父様



本当にいつもお世話になっている人で



年始に軽井沢へ行った時のお土産を渡したら



あんたはジムでの俺の娘なんだから、こんな気を使わないで
ただ甘えてればいいんだよ



と言って下さった



なんだが胸が熱くなってしまって



涙が出そうになっちゃった




私と同年代の息子さんと、娘さんがいるので



私も色々と相談に乗ってもらったりしている



昔のことわざではないけど



遠くの親戚より、近くの他人て本当なんだなぁ

ライブ

昨晩は若者の生気を沢山貰ってきました
言い回しがババくさいけど、表現力が乏しいので仕方がない


場所は横浜、関内にあるBAYSIS


私が特に楽しみにしている子は



ナミオカコウタロウ君




アビルシティというバンドのボーカルやってます



彼との出会いは昨年の8月



彼の音楽を通して沢山の人達との出会いがあり



それは今、私の『元気の素』というか『原動力』になってます



今回のライブでも、また新たな出会いがありました



音楽は周りの喧騒や



今抱えている問題や不安なんかを吹き飛ばしてくれる



ライブハウスに行くのには




年齢的に最初抵抗があったんだけど




共感できる歌詞があったりすると




年齢や性別なんて関係ないんだなって思わせてくれる



やっぱ音楽ってめっちゃええわぁって



心の中で連発しながら




ホンワカ気分で帰ってきました。

今年初ライブ

今朝も横浜は晴天



そんでもって、完全に筋肉痛がとれた私の心も晴れ晴れ～



またまた、そんでもって今晩は今年初のライブに行きます



ここ2、3年は小さなライブハウスで



これから頑張れ～！！！的な



まだまだ未開発な子達の曲を聞くのがお気に入り



今晩も新たな出会いを期待して、行ってまいります

うーーーっ！！

正月明けに風邪をぶり返し



一昨日（木曜日）やっとスポーツジムに復帰



毎週木曜日はトレーナーについて



体のメンテナンスをしてもらっているのですが



インフルエンザや風邪などで



約半月ぶりのジムだったので



トレーナーが



まず体力を戻すところから始めましょうと言うので



下半身重視の筋トレをやりました



その結果・・・



昨日朝から下半身に筋肉痛が出始め



歩くのにもいちいち声がでてしまうくらい痛くて



昨日は一番大好きなエアロのレッスンを休みました



どこが痛いのかというと



膝上から脚の付け根までの全周と内股外股、そして臀部側面と臀部すべて



ってかんじです



歩幅は一足分しか出せず、階段の上り下りには痛みで声がでて・・・



情けない！




たった半月でこんなに筋力が落ちてしまうなんて（泣）




トレーナーからは




2週間くらいかけて体力を戻していきましょうと言われたけど



参加したいレッスンはてんこ盛り



その為にたんぱく質、亜鉛、ビタミン類を



いつもより多く摂って



早く筋肉痛がなくなるように頑張ってます



明日からは多少の痛みがあっても



わたくし、動きます！！

どうしても食べたくて・・・

軽井沢から横浜に帰宅し



気が緩んだのかまた風邪をひき



それがやっと治りつつあります



年が明けてからなんとなくマックのポテトが食べたいとずっと思っていて



体調が良くなってきた一昨日、旦那に



明日マックのポテト食べる！！と宣言して寝て



昨日朝起きてテレビつけたら



マックのポテトに人の歯が入ってたってニュースが流れ・・・



仕方なくポテトは諦めようと思いながらも




一日中頭の中をマックのポテトがグルグルグルグル



マックのポテトはモスともケンタとも違うんだよね



結局

ロッテリアのポテトに辿り着き



旦那に買ってきてもらいました



1人で袋を抱え込み満足気に食べていたら旦那が・・・



それってマックと大きさも形も一緒やから輸入先もいっしょなんちゃうやろか？



私『・・・・・』




あの歯は油で上がってないとテレビで言ってたから



ポテト自体に問題はないように思うけど




まぁ取り敢えず、マック以外でマックと同じようなポテトを食べることができたと言う事で




一応、思いが成し遂げらた達成感を只今味わっているわたくしでございます