料理のイラスト 2014年11月30日 | 料理 今年もご近所の皇帝ダリアが満開になりました 料理のイラストは最終回 沖縄の焼温(やちあたたみ)です 昔沖縄にやって来た中国の使臣の口に合うように作られた料理が 始まりだそうです 豚のすべてを吸い物や酢の物などに作った 由緒ある料理との事 私は戦中派なので沖縄には行く気にならず 味わう機会が有りませんが 美味しそうですね 来月はクリスマスや正月のオーナメントを ご紹介する予定です ご感想のコメントを頂けると嬉しいです