あけましておめでとうございます(^o^)/
今年もどうぞよろしくお願いいたします!!
新年早々ちょ~と図々しかったのですが
友人宅にご挨拶に行ってきました
帰りに頂いた沖縄土産!
とっても美味しかったので紹介させて頂きます
そーきそば!初めて食べました・・
かつおと豚肉の旨みがきいたスープ。
トッピングに三枚肉の煮付けとかまごこ、紅しょうが、ねぎ
沖縄の味を充分に楽しむことができました
タンカンの味はとても甘くてジューシー!!
しかも柑橘類で一番のビタミンCが含まれ、温州みかんと
較べると約2倍といわれているようです。
皮はちょっと硬めで剥きづらいのですが、
果肉は柔らかくて多汁で、甘さがありとっても美味しいですね!