朝起きてカーテンを開けて窓を開けると、もうだるくてソファーで横になり
庭に出て新聞をとってくると、くらくらして貧血みたい、で横になり
ランちゃんにごはんをあげて立ち上がると、立ちくらみ・・・で横になり
着替えに自分の部屋へ行っては、だるくてベッドに横になり
きっと夏バテ。今年の夏はいつになく暑い
あ～つ～す～ぎ～
もうね、この歳になるとキツイのよ。
こんな時には「十全大補湯」がいいわ
「気血双補」のスープです。胃腸の働きを助け身体に元気を行き渡らせます。
体力が低下している、疲れがとれない、手足が冷える、食欲がない、貧血・・・など
まさに、今の私。
生薬の匂いがするけど全然イヤじゃない。胃に染み込んでいきます。わぁ～、元気になりそう
スープに使う生薬は・・・
白朮(びゃくじゅつ) 健胃整腸、強壮、利尿、解熱、鎮痛、止汗
茯苓(ぶくりょう) 利尿、強心、鎮痛、鎮静
当帰(とうき) 鎮痛、鎮静、駆瘀血薬、強壮
熟地黄(じゅくぢおう) 滋陰、補血
川芎(せんきゅう) 鎮静、鎮痛、鎮痙、補血、活血、強壮
勺薬(しゃくやく) 鎮痛、鎮静、鎮痙、平滑筋弛緩、抗炎症
桂皮(けいひ) 発汗、解熱、鎮痛、健胃
人参(にんじん) 強壮、強精、鎮静、抗疲労、強心、利尿
黄耆(おうぎ) 固表止汗、利水利尿作用、強壮作用
甘草(かんぞう) 鎮痙、鎮咳、抗炎症、潰瘍修復、抗アレルギー作用
↑ これだけ 強壮、補血、利尿 などの効果があるものを使っているのだから、元気にならないわけはない。
生薬は全て紙パックに入っているので、煮込んでからは取り出してしまいます。
今回は、豚軟骨とニンジンとゴボウ、干しシイタケを一緒に煮ました。
ニンジンは健脾、消食、滋陰、補血、ゴボウは補腎、清熱、祛風、シイタケは補気、補腎、いずれも、気血を補います。そして豚軟骨は疲労回復効果とコラーゲン
こんな風に煮込んで最後にお塩で味を整えます。
具は食べません。食べてもいいのよ！スープだけの方が胃に優しい感じがするので。
今日明日、このスープを飲んで頑張ります。
本当に今年の夏はエラくてかなわんわ(笑)
