マダムヤンのひとりごと

香港が大好き!中国の情報を発信したいと思っているのですが…ごめんなさい!子どもの話題ばかりになっていますね。

朝ごはん  4/26

2020-04-26 | 朝ごはん 2020春

☀️今日もお天気がいいなぁ・・・

でも出かけられないしね・・・

GWのことを思って、ウキウキしている頃なのにね、

何にもない😩


ピッツアトースト アボガドのエビグラタン 温泉卵 
鶏ムネ肉サラダ フルーツ オレンジジュース


大昔、バブル期のちょっと前に、ちょと小洒落たアーリーアメリカンのファミレスレスがあってね、ちょっとアダルトな感じの、なんて言ったっけ???

思い出せません。調べてみよー!

わかったよー❗️すごいね、ネットで何でもわかっちゃう。


そうそう、”Yesterday"❗️❗️❗️

今から40年近く前の話なのね、ビックリだわ
そこにね、「アボカドとエビグのラタン」(だと思う)ってメニューがあったのよ。
それがコレ。その頃アボカドなんて滅多に目にしたこともないから、珍しいし、美味しいし💓

だから印象に残ってたのね。


アボカドの種を取り除いた穴にホワイトソースとエビとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ、ブラックペッパーを効かせると味が締まって美味しくなります。


ピッツァトーストは、

ryuryuが「のせないで!」って言うタマネギものせます。

ベーコンもトマトも欠かせません。

具材が多いから、1/4にカットして、一口でパクッと食べてね。


カナダから帰って1ヶ月も過ぎちゃったね。
トロントもなくなちゃったしね、どうやら長期滞在になるわね。

ってことでアルバイトをすることにしたようです。

良いことです。養ってくれるのね、嬉しいわ
😊💕💕


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