☀️今日もお天気がいいなぁ・・・
でも出かけられないしね・・・
GWのことを思って、ウキウキしている頃なのにね、
何にもない😩
ピッツアトースト アボガドのエビグラタン 温泉卵
鶏ムネ肉サラダ フルーツ オレンジジュース
大昔、バブル期のちょっと前に、ちょと小洒落たアーリーアメリカンのファミレスレスがあってね、ちょっとアダルトな感じの、なんて言ったっけ???
思い出せません。調べてみよー!
わかったよー❗️すごいね、ネットで何でもわかっちゃう。
そうそう、”Yesterday"❗️❗️❗️
今から40年近く前の話なのね、ビックリだわ
そこにね、「アボカドとエビグのラタン」(だと思う)ってメニューがあったのよ。
それがコレ。その頃アボカドなんて滅多に目にしたこともないから、珍しいし、美味しいし💓
だから印象に残ってたのね。
アボカドの種を取り除いた穴にホワイトソースとエビとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ、ブラックペッパーを効かせると味が締まって美味しくなります。
ピッツァトーストは、
ryuryuが「のせないで!」って言うタマネギものせます。
ベーコンもトマトも欠かせません。
具材が多いから、1/4にカットして、一口でパクッと食べてね。
カナダから帰って1ヶ月も過ぎちゃったね。
トロントもなくなちゃったしね、どうやら長期滞在になるわね。
ってことでアルバイトをすることにしたようです。
良いことです。養ってくれるのね、嬉しいわ😊💕💕