クレソン

お友達にクレソンをいただきました。
クレソンって自分では料理したことも、買ったことも
なかったけれど、とりあえずゆがいてみることに。
さっとゆでただけで、結構いける
辛し和えとかにすると、おいしいそうです。



今日は、それをライスペーパーで巻いて、生春巻きにしました。

牛肉、サンチュ、クレソン（ゆでたもの）をライスペーパーで巻きます.
牛肉は、焼肉のたれで焼いておいたものです。
以外に癖がなくって、おいしかったです。
ごちそう様。ありがと