市内に数店ある「そば源」の豊岡店。
環状線，豊岡8条，オートバックスの隣。
駐車スペースは店舗前と横に8台ほど。
玄関，たぬきのお出迎え。
カウンター11席，4人掛けのテーブル5卓
小上がりに4人席のテーブル4卓。
ゆったりとした配置，カウンターも隣との間隔があり
落ち着いて食事ができます。
オープンの厨房には男性2名，女性3名。
カウンターの端席へ。
メニューはそば・うどんはもちろん丼物にセット
勇気があったら今度「そば屋のラーメン」注文してみます
他のセットに比べるとカツ系がちょっとお高い感じ。
自信あり？
それではとカツ丼セット（1,050円）そばは冷を注文。
学校行事を終えた家族連れ，営業マンの3人組など
そこそこの込み具合，厨房も慌ただしい。
十数分で大きめのトレーに乗ってカツ丼セットとご対面♪
おもしろい器ですねぇ，3ブロックに分かれていて
右にそば，左にカツ丼，真ん中に薬味とそば猪口。
みそ椀と漬物が付いています。
まずそばから。
イイです，私の好きな更科で細打ち
・・・ですがこの猪口，食べずらい
腰もまぁまぁ，のど越しも良くつゆはちょっと辛め。
続いてみそ椀。
もやしに小あげとワカメ，こちらは薄口。
箸を左手のカツ丼へ，カツをひと口。
揚げたてでサクサク感はあるもののカツはちょっと薄いかな～
こちらはそば屋のカツ丼，しっかりとした味付け。
「濃い」と感じるかは個人の好みかと。
器が一体なので少々食べずらい。
そしてこの猪口，手に持っても食べずらいデス
〆のそば湯
サラサラで色が付いた程度，もうちょっと濃厚な方が好み。
そば湯をすすっていると
「よろしかったらコーヒーどーぞー」と。
ランチタイムはセルフですがコーヒーがサービス。
でわでわと紙コップで一杯。
・・・コーヒーの色はしているものの味が・・・
ま，サービスですから。
そばとカツ丼，単品自体は美味しいのですが
そば湯がもう少し美味しければ印象も変わったかと。
それとみそ椀は外してCPを1,000以内に設定すればなお ○
器は分けた方が食べやすい，改良を望みます。
猪口は普通に丸型にすべし
セット物のお得感はあまり感ぜず。
セット物より単品がオススメかな～ 
そば源 豊岡店
旭川市豊岡八条7-1-19
0166-32-3338
営業時間：11:00～14:45，17:00～20:00(LO19:45)
定休日：
