WHAT'S THE BETTER？ ヴィーガンマドレーヌ

WHAT'S THE BETTER？(何がいいの？)というシリーズのヴィーガン(ビーガン、vegan)マドレーヌ。

Nuldamというメーカー？

널담 마들렌 5종

初ヴィーガンです。

何がいいかというと、

・コレステロールゼロ(バター、牛乳、卵不使用)

・りんご1個分の食物繊維

・フードアップサイクリング(本来であれば廃棄されていた食材や食料を活用し、付加価値をつけて新たな商品とすること)

だそうです。

世界10大スーパーフードの1つであるヒヨコ豆使用。

開封〜

では、食べてみます。

まずっ！！！

え、まずっ！！！

え、ほんとに？

めっちゃ不味いんですけど。。。

これまで食べたマドレーヌの中でダントツ1番の不味さ…

なんていうんでしょう？

生焼けなの？っていう感じもあり、バター&牛乳&卵が入ってないからなのか、ヒヨコ豆だからなのか、こんなに不味いの？っていう驚きがすごい…😨

当然ながらパサパサでボソボソだし、香りのレモンピューレが鼻につく感じ。

いや、もしかしたら慣れてないから不味く感じるだけで、慣れればクセになるのかもしれないけど、、、

とりあえず、一口食べたらちょっとこれ以上ムリ…っとなりました😰

とりあえずプレーンの方を食べたんですけど、チョコの方を食べる勇気がなくなりました…。

ヴィーガンって大変なんですね…