行下令スジェビ ☆☆

盆唐区、ミグム駅徒歩3分にあるスジェビの専門店。

スジェビといえば観光客にはソウルの三清洞スジェビが有名ですが、こちらもテレビでたくさん紹介されている韓国では有名なお店のようです。

観光地ではない地元の人気店ってなんかいいですね。

행하령수제비(行下令スジェビ)

Naverによると、これらのテレビ番組で紹介されたそうですが、これを見ると1-2年に1回はTVに出るみたいです。😁

店に入るとすぐに券売機。（スジェビって手製備っていう字なんですね）

フードコートにあるような電話番号を入力して、出来上がったらムンチャでお知らせ方式。
(この小さなお店にそんな機能必要？)

1日200人分限定販売だそうです。

メニューはスジェビ、カルグクス、ミックスのみで、味は辛いor辛くないの2択。

店内は壁中にお店のこだわり、TVで放送されたことのアピール、有名人のサインなどが貼られています。

平日の午後2時半頃で、ちょうどゆったり満席くらいでした。

（４人テーブルに1人でもギリ許されるくらい）

ということは、きっとお昼時はかなり混雑しそうですね。

まずはキムチ登場。

私は辛くない味のミックス(ソッコスジェビ)にしました。

券売機で電話番号を入力させられましたが、当然ながら普通に店員さんが持って来てくれました。

ミックスだとスジェビとカルグクスが半々かと思いきや、8割スジェビ、2割カルグクスくらいでした。笑

実は人生初スジェビです。

おお～、スープが美味しいです。

スジェビって「韓国すいとん」なんて言うくらいなので、もっと濃い感じを想像していましたが、すごくさっぱりした優しい味です。（すいとんも食べたことないけど。😅 ）

キムチも美味しいです。

もっちりしたスジェビとシャキシャキの甘辛キムチがよく合います♪

ただ、麺もスジェビも金属の箸では食べにくいです。。。

気を抜くとツルンと落ちて、ピチャッっと汁を飛ばします…

すごくおいしかったんですが、集中力が必要でなんだか疲れました。😓

日本の麺用のお箸でパクパク食べたいな～っと思いました。