今はまだ 秋です

１０月の和菓子単発講座です！

早や　クリスマスのご紹介とかをしていると
今はまだ　秋だということを　忘れてしまいそうです・・・

　晩秋の水面 / 甘藷

紅葉は　まだまだ　これからですが
和菓子で　表現すると
こんな感じになりました。
色と色を重ね合わせて　紅葉を表現する　ことに　感激！
その上　水面のゆらめきまで！！

和の表現と　新しいお味の融合です。