パンハイセミナー４ は 楽しい！！

パンハイセミナー４　３回目

プルマン(中種法) / プルマン(湯種) / 生クリーム食パン / パン・ド・ディエップ

 

　プルマン(中種法)/いつもの美味しさです。

　プルマン(湯種)/一番しっとりしてもちもちで美味しいです。

　生クリーム食パン/この中で一番成型がしやすい生地です！クリーミーでしっとり美味しい！

　パン・ド・ディエップ/二番目に成型しやすい生地です。型が無くても出来るのが　いいですね！

 

パンハイセミナー４では　こんな比較が出来るのが　いいです！！