パンハイセミナーⅣ-⑫

クリスマス真っ只中ですが　セミナーもしております！！

 

パンハイセミナーⅣ-⑫

 

バゲット/バゲット・シャテーニュ/豚ヒレ肉のクリームマスタードソース

 

　バゲット/仕込水が硬水とヨーグルト。前仕込みがいらないので、簡単に作れて美味しい。

　

　バゲット・シャテーニュ/中力粉を使ってるので少しソフトな感じです。

 

　豚ヒレ肉のクリームマスタードソース/マッシュルームとバターのコクがあり、簡単なのに　お肉柔らかく　美味です。