ちょこっと手を掛けて

母のおやつ　今日は林檎を煮てみた
林檎は歯ごたえもジューシーさもあって
そのまま出してあげたいのですが
なにせ94歳なかなか思うようには噛めません

煮た林檎もなるべくくたくたに煮ないで
少し歯ごたえが残るようにした
そうあまり軟らかくしてしまうと
今度は誤嚥が心配になると言う状況

畑仕事などが片付いてきて母のおやつにも
出来合いの物ばかりでなく
少し手を掛けた物が作れるような
そんな時間が出来るようになった

でも12月これからはまた違う忙しさが・・・