まずは、身近な人やご近所の方に、地元の郷土食・行事食についての調査アンケートをお願いしていますが、だんだんご回答が寄せられてきて、面白くなってきました！
実際に作るところを見せて下さった方、貴重なレシピ本を食材と一緒に送ってくださった方も…。
皆様の温かさに感謝、感謝です。
「あ、これ、美味しそう！今度作ってみようかな♪」
なんて思うレシピもあります(^^)。
一歩一歩ですが、後世に残せるような、子供たちにも役に立てるような形にしていけたら良いなぁ～。
皆さま、よろしくお願い申し上げます！
（市川）
