
三月に入り今、この花がたくさん咲いています。
スイートバイオレットはハーブで花は料理に使うことができるので
花を砂糖漬けにしてケーキやゼリーなどのデザートなどの飾り、
生のままサラダやハーブティなどに入れてもいいので
紅茶とかにも入れています。




ピンクの花は袋なでしこ(サクラマンテナ)
ビオレ、一昨年はたくさん咲いて昨年は咲かなかったのに
今年はまたたくさん花が咲きました。
もともとはポーラチュカ&ビオレの組み合わせでもらったのですが
袋なでしこはビオレの鉢には植えていないのですが種が飛んだのか袋なでしこ&ビオレの組み合わせで咲いています^^





途中の山のあちらこちらでは野焼きされているところもありました。
黒くなっているのは野焼きの跡。












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地ビール園
温泉
ゴルフ場
体験工房
巨大アスレチック
グルメ(食事をするところ)
お土産屋さんなどたくさんの施設がありました。

画像には2種類ですがお店には
南阿蘇の大人のプリン
うわさの白いプリン
南阿蘇のキャラメルプリン
いちごちゃんプリンなど7~9種類のプリンがありました。

残念ながらまだ咲いていませんでした。
山桜なので遅いようです。
