山の中にある牧場「玉名牧場」に行きました
土からこだわっていらっしゃって
野菜・乳酸品等すべて無肥料、無農薬による自然農法で行っていらっしゃるそうです
ランチを 食べる前に 牛や豚・にわとりのいる牧場を案内して下さって食の大切さを教えてくださいました。
人に慣れていて穏やかな感じの牛さんたちでした
最年長の牛さんは14歳で今、おなかにあかちゃんが
いるそうです
ランチは1日限定2組だそうですが
この日は空いていてよかったです
キッシュや自家製のお野菜
自家製チーズやこちらで採れた野菜を使ったピザ
こちらのにわとりの卵を使用して作られたシフォンケーキ
チーズケーキはこちらの牛乳を使用して作られたそうです
土からこだわっていらっしゃって
野菜・乳酸品等すべて無肥料、無農薬による自然農法で行っていらっしゃるそうです
ランチを 食べる前に 牛や豚・にわとりのいる牧場を案内して下さって食の大切さを教えてくださいました。
人に慣れていて穏やかな感じの牛さんたちでした
最年長の牛さんは14歳で今、おなかにあかちゃんが
いるそうです
ランチは1日限定2組だそうですが
この日は空いていてよかったです
キッシュや自家製のお野菜
自家製チーズやこちらで採れた野菜を使ったピザ
こちらのにわとりの卵を使用して作られたシフォンケーキ
チーズケーキはこちらの牛乳を使用して作られたそうです