北海道から山わさびが送ってきました。
今朝、山わさび入り、菊ちゃん🥚たまごかけご飯を食べました。
おいしかったよー。
孫ちゃん達がお盆で集まった。
鹿児島市内にいる次女夫婦が縁日セットを準備してきた。
子供達が室内で走り回っている間に庭に縁日セットの準備完了。
みんな気がついてすぐに集まってきた。
一応、射的ゲームをして目標を倒したら賞品がもらえるというスタイル。それと、金魚すくいみたいなゴムボールすくい。
楽しそうに遊んでいた。
昨日は、山に芝刈りに行く日だったので、
恒例のたまごかけご飯を食べて行った。
我が家のたまごかけご飯は、半熟卵で食べることにしている。
以前は、たまごの黄身だけで食べていたが、白身を捨てるのはもったいないのと、生たまごよりは半熟の方が身体にやさしいような気がしてそうするようになった。
それに、たまごかけ専用の醤油と、食べるラー油、かつおぶしの粉をふりかけて食べている。
家の近くに、「菊ちゃんたまご」という新鮮たまごの直売所があるので、いつもそこのたまごを使っているが、昨日は、たまたま別なところのたまごだったのもあったのか、いまいち芝刈りの成績もよくなかった。
次はぜひとも、菊ちゃんたまごでたまごかけご飯をしてから芝刈りにのぞもう。(^^)
我が家の菜園畑には、まだ、大根がいっぱいある。
さすがに、この冬おでんや煮物で大根をいっぱい使ったが、そんなに消費されなくなった。
そこで妻がテレビで見た大根スープを作ってくれることになった。
材料は、大根、玉ねぎ、牛乳 らしい。
できたスープを今朝のご飯の時にいただいた。
少しだけ大根の風味がするがおいしい。
大根まるごと1本使ったとのことで、これならあとの消費が進むかもしれない。
また作ってください。
今年の夏はよくイチジクを食べた。
まだ、あと30個くらいは取れそうだ。
下が割れて、蟻さんや小虫が入っていることがあるので毎日見にいって収穫している。
毎朝食べているが、追いつかないので、夜もサラダに入れて食べることにした。
イチジクサラダだ。
これに、半熟卵をのせて、黒酢、ドレッシングをかけて食べる。
イチジクの甘さと黒酢の酸っぱさがあいまっておいしい。
来年の夏もいっぱいイチジクが食べられると思うと嬉しい。(^^)