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加工食品のレシピ&節電

2022-12-22 | 生活

今月は教室を早めに終了出来るように予定していたので、24日の公民館での授業で終わりだ。

1年が年を取るにつれて早くなるような気がする。

喪中はがきが今日も届いたが、午前中に年賀状の裏に少し文章を書き入れて、午後投函した後帰宅するともう2時になっていた。

 

年末も余裕だけど、お正月は来る予定だった親戚がコロナに罹ってしまって、キャンセルしてきたので年末年始ともノンビリできそうだ。

お正月は、法事のお返しで豪華なおせち料理を送ってくる予定だから作らなくてもいいし、昨日はやはり法事のお返しでハム・ソーセージ・ベーコン類の詰め合わせを食べきれないほど送ってきた。

私は加工食品は日頃殆ど買うことがないので、カタログ注文で加工食品を注文してみたんだけど、こんなに色々詰め合わせが入っているなら、毎日レシピ検索して変わった料理を作ってみるのも悪くない。

面倒臭い料理も毎日美味しい料理を作れば、案外作るのが楽しくなるかもしれない。

今日は一緒に入っていた生ハムのレシピを検索してサラダを作った。

少し味が物足りなかったので、まろやか酢を入れてみたらいい味になった。

 

生ハムとキャベツのサラダ

生ハムとキャベツのサラダ

オリーブオイルの風味がしみて、甘みが増したキャベツがなんとも美味。生ハムの塩けが味のポイント。

オレンジページnet

 

来年のテキストもある程度勉強しておく必要があるし、とりあえず年末年始はあっという間に過ぎ去るだろう。

 

所で電気代だけど、メチャクチャ上がっているよ~。

この地域は寒いのは寒いけど雪も降らない、比較的温暖な地域だが、それでもお知らせを見ると来月の請求は2万円をはるかに超えるらしい。

そこで私は爺様に「2時まで起きてないで、もっと早く寝てよ。」

仕事でもないのに、年寄りが泣く子も眠る丑三つ時まで起きていなくちゃない理由なんてないよ。

では「12時に寝る。」

2時間暖房を節約したら少しは違うかな

今まで何も思わずお気楽にエアコンをつけていたが、我が家は日当たりがいいし、天気の良い日はなるべく暖房をつけないように節電することにしよう。