今日のケーキ・・・苺のタルトレット

イチゴが沢山出回ってきた。今日は苺のタルトレットで、一人当たり７個も持ち帰ることができた。
パートシュクレにダマンド生地を絞って焼き、カスタードクリームにホイップ生クリームを入れたクリームを絞ってその上に苺を飾った。




誕生ケーキは今月は一人だけ。





おすそ分けも頂いてきた。