今年の野菜作り、テーマは血液サラサラ＆冷えの改善。選んだベスト３は、ニンニク・ニンジン・タマネギ

　　　　　　　　　　　　　　四季の花
　　　　　　　　


こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。

寒いはずで今朝はうっすらと雪が残りっている。
1月も残り少なくなってきましたが、いかがお過ごしですか。

私はといえば、風のないお穏やかな時間を見計らって、寒風起こし。
スコップで天地返しをし、元肥にバークたい肥や鶏糞を入れ…

畝を立て、春野菜の植え付け準備を少しずつしているのでありますが…。


つい先日、ホームセンターへ…
野菜の種を買えば、それだけで春が来た気がする。
ニンジン・オカヒジキ・ブライトライト・二十日大根・小松菜など…


そしてお遊びでこれも買った。行者ニンニク

何か力がつきそうで、体によさそう…

今年の私のキーワードは、健康。
とりわけ血液サラサラ＆冷え改善の取り組み。

色々調べてみたら、野菜はどれも体にいい。
その中でも、血液サラサラ効果が高いのは
ニンニク・タマネギ・ニンジン・ネギ・ホウレンソウ・トマト

冷え改善効果が高いのは
ショウガ・ニンジン・ネギ

そこで血液サラサラ＆冷えの改善で、効果が特に高い野菜を選べば
総合力でベスト３は、ニンニク・ニンジン・タマネギ
残念ながら、ショウガは栽培したことはないが、その他は全て自家栽培。

そこで今年は、ニンニク・ニンジン・タマネギをたくさん、いいものを作り
美味しくたくさん食べようと思っているのでありますが…。

ニンニク・ニンジン・タマネギは、どれも根菜類だ。

軟弱野菜と言われる葉物は、早ければ２～３カ月で収穫できるが、
根菜類は、大根やカブを除けば少なくとも6カ月以上かかる。
じっくりと養分を蓄えるのである。

思えば、昨年の野菜の植え付けは　ずっ～と遅れっぱなし。
今年は少々の失敗を覚悟の上で、早や蒔きに挑戦。

2月4日、立春が来たら、本格的にスタートだ、と思っているのでありますが…。
それではまた。

です。 　　　　　　







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