箕面の北端 止々呂美(とどろみ)日記                        ~止々呂美(とどろみ)日記~

私の地元 止々呂美(とどろみ)の四季を写真とともにお届けします。
野菜作りや地元朝市の様子、趣味や私事余談も…

キャベツは美味しい ぬか漬けや「くらこん和え」

2025年01月15日 06時36分50秒 | グルメ&私の一品料理

          
(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは 止々呂美(とどろみ)日記です。

 

1月も早や半ば、まだまだ真冬日が続きますが、

みなさまの日々はいかがですか

 

キャベツはいろいろ利用が出来て重宝なのでありますが、

1週間に一玉を食べます

 

そのキャベツ 残り少なくなってきました

防寒用にビニールのキャップをしてやりました

 

キャベツのくらこん和えです 刻んだキャベツをビニール袋に入れ

 

くらこん塩昆布を少し入れ

 

鹿児島を旅行した際に見学した桷志田(かくいだ)さんの黒酢壺

 

その桷志田(かくいだ)さんの熟成5年黒酢を垂らしました

 

混ぜて出来上がり 一晩寝かせていただきました

 

黒酢大好きの私にとってはやみつきの味のであります

 

キャベツと大根のぬか漬け

 

洗ったキャベツ

 

朝 美味しくご飯をいただいて、ウオーキングの開始

始めた頃は15分ほど2,000歩

近頃は急坂も登り、2,500歩きます

12月の山風景

 

とある日は夕暮れにも歩きました

夕焼けです

 

急激に衰えた、と感じるのが足腰

何とかしなければ、と思うだけでは何にもなりません

 

私は続けています 私なりのウオーキング

しっかり歩けることは有り難い

 

誰とも会わないウオーキングコースがいいのであります

たまに会えば鹿ぐらいです

 

自家栽培の野菜 美味しくご飯を食べる

しっかりと歩く

これは我が健康への投資なのであります

それではまた。



(追伸)
今まで気づかなかったが…
Gooブログ 最後の方に この(私)ブログの人気記事が表示され、
キーワードか何かで検索された回数で決まるのだろうか?
いつも上位なのが、海陽学園のことを書いたブログ。
海陽学園なんて知らない人が多いと思っていたが…。

第1位が…「やっぱりすごかった海陽学園、東京大学に13人が合格
      平成24年(2012年4月11日)
神戸洋菓子店フランツ

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1 コメント

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お漬物 (kiyone38)
2025-01-15 13:10:51
こんにちは、毎日寒いですね
まぁ、あたりまえか!

キャベツのお漬物、美味しいでしょうね
我家は、白菜の漬物で白ご飯を食べています
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